Dynamisches Beschaffungssystem für Lebensmittel

Die Beschaffung von regionalen Lebensmitteln kann kurze Lieferwege, eine nachhaltige Lebensmittelversorgung sowie regionale Wertschöpfungsketten stärken. 

Zur Unterstützung einer bedarfsgerechten und rechtssicheren Beschaffung von Lebensmitteln steht Ihnen neben Rahmenvereinbarungen in diesem Bereich ab sofort auch das Dynamische Beschaffungssystem Lebensmittel (DBS Lebensmittel) im e-Shop der BBG zur Verfügung.

Das DBS Lebensmittel ermöglicht Ihnen eine besonders flexible Beschaffung: Für Ihren konkreten Bedarf können Sie individuelle Aufforderungen definieren und gezielt jene Leistungen ausschreiben, die Sie benötigen. Es lassen sich dabei beispielsweise auch kleinere, standortbezogene oder saisonale Bedarfe abbilden, die insbesondere auch Klein- und Mittelbetrieben eine gute Möglichkeit bieten können, am Vergabeverfahren teilzunehmen. Die Angebotslegung erfolgt im Wettbewerb unter den zugelassenen Unternehmen. Eingeladen werden jeweils jene Anbieter, die zum Zeitpunkt der Ausschreibung als Bieter im DBS zugelassen sind. Im Dynamischen Beschaffungssystem werden individuelle Einzelaufträge als Vertrag abgeschlossen, dadurch besteht im Gegensatz zu Rahmenvereinbarungen eine Abnahmeverpflichtung.  

Laufende Teilnahme für Lieferanten möglich
Unternehmen können während der gesamten Laufzeit des DBS einen Teilnahmeantrag stellen und nach Zulassung bei zukünftigen Aufforderungen zur Angebotslegung teilnehmen. Eine aktuelle Übersicht dieser Unternehmen finden Sie im e-Shop. Interessierten Betrieben, die am DBS teilnehmen möchten, steht zur Unterstützung unter anderem auch eine Videoanleitung zur Verfügung.

Diese Kategorien umfasst das DBS Lebensmittel
Das Dynamische Beschaffungssystem steht für folgende Warengruppen zur Verfügung:

• Obst und Gemüse
• Milch und Milchprodukte
• Fleisch und Fleischerzeugnisse
• Back- und Konditorwaren
• Trockenwaren inkl. Getränke
• Eier und Eiprodukte
• Fisch
• Mischkategorie (gemischte Warenkörbe)
• Essenszustellung

So erfolgt die Beschaffung
Die Einladung zur Angebotslegung und die Initialbestellung sind über den e-Shop der BBG zu tätigen. Die einzelnen Bestellungen können bilateral und direkt mit dem jeweiligen Lieferanten abgewickelt werden. In der Kundeninformation im e-Shop finden Sie eine detaillierte Anleitung, wie Sie eine Anfrage im DBS durchführen.

Fragen zum DBS Lebensmittel?
Bei Fragen zu den Abrufmöglichkeiten wenden Sie sich bitte an Stefan Schmiedel aus unserem Vertrags- und Qualitätsmanagement unter qualitaetsmanagement(at)bbg.gv.at.

(Stand August 2026)